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Manzoni Bianco - Carrer Vini

4,90 €
Disponibile e in pronta consegna
Annata: NV
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di pesce
Gradazione: 12,50%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Bianco
Formato (Litri)0.75
Temperatura di servizio8-10° C.
Coltivazione

Sylvoz con densità 2600 piante per ettaro.

VinificazioneLe uve vengono raccolte al giusto grado di maturazione e subito sottoposte a soffice pressatura. Il mosto ottenuto viene fatto fermentare con lieviti selezionati a temperatura controllata per circa 20 giorni. A seguito del primo travaso il vino riposerà poi in serbatoi termocondizionati fino al momento dell’imbottigliamento .
Altre curiosità

Vitigno caratterizzato da finezza, eleganza di buon corpo e molto equilibrato. Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al palato è sapido e fine. 

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