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Cabernet Franc - Carrer Vini

4,90 €
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Annata: NV
Abbinamenti: Pollame, Secondi di carne rossa
Gradazione: 12,00%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Rosso
Formato (Litri)0.75
Temperatura di servizio18-20° C.
Coltivazione

Vigneti allevati a Doppio capovolto e sylvoz con densità di allevamento 3000 piante per ettaro.

VinificazioneLe uve vengono lasciate a macerare per 8 – 10 giorni in vasche di acciaio a temperatura controllata. In questo periodo vengono eseguiti rimontaggi , follature e delestage.
Altre curiosità

Vino dal colore rosso rubino intenso che con il tempo tende al granato. Ha una caratteristica aromatica molto particolare che ricorda il peperone e un sottofondo erbaceo. Presenti note di frutti di bosco e violetta.