Cabernet Franc
Fragranza leggermente erbacea, di intenso colore rosso vermiglio che invecchiando assume riflessi granati, è elegante, vino corposo e di grande personalità.
Eccellente con arrosti, pollame, selvaggina, carne di suino e formaggi invecchiati. Servire ad una temperatura di: 16-18 °C.

Prosecco
Di colore giallo paglierino scarico, brillante. Ha un sapore netto e di gradevole morbidezza. Ha un bouquet delicato e caratteristico, di corposità giustamente moderata. Eccellente per aperitivi, si abbina con menù a base di pesce o carne bianca. Servire ad una temperatura di: 8-10 °C.

Manzoni bianco
Questo vino di grande prestigio viene dall'ibridazione di Pinot Bianco e Riesling Renano. E' corposo, ha un colore giallo paglierino ed ha una nobile fragranza che ricorda i fiori primaverili. Eccellente in qualunque momento, è un ottimo accompagnamento con minestre, primi piatti a base di verdure, portate principali a base di pesce. Servire ad una temperatura di: 10-12 °C.