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L'Azienda Agricola "Carrer Roberto"
si estende con i suoi terreni coltivati unicamente a vigneto ai
confini del Veneto Orientale, nella provincia di Treviso. La gestione
è familiare, con una lunga tradizione che si tramanda di
padre in figlio: fu infatti nonno Pietro che nel 1955 acquistò
i primi terreni a Chiarano.
L'amore e la passione per la terra, contagiarono presto il figlio
Roberto che si affiancò al padre condividendo il duro lavoro,
(svolto allora con pochi mezzi meccanici) ma anche le soddisfazioni
che da esso ne derivano.
Negli anni i vecchi vigneti sono stati sostituiti da nuovi impianti
all'avanguardia nell'utilizzo delle più moderne tecniche
di coltivazione. I dieci ettari che oggi compongono l'azienda, godono
di un clima mite e di un terreno particolarmente vocato alla coltivazione
della vite, grazie soprattutto alla presenza di due fiumi: il Piave
ed il Livenza. Nel corso dei secoli, infatti, questi importanti
corsi d'acqua hanno arricchito il suolo di componenti argilloso-calcarei,
fondamentali per ottenere uve di ottima qualità.
Da queste uve, attraverso un processo di vinificazione che rispetta,
pur avvalendosi di moderne tecniche, la tradizione di un tempo,
otteniamo vini di grande pregio.
Con il binomio "tradizione e innovazione", a fianco Roberto,
il figlio Stefano continua a portare avanti la passione per la terra
e per i vini che da essa prodotti ne derivano.
Insieme opereremo constantemente alla ricerca di un continuo miglioramento,
atto a soddisfare anche la clientela più esigente. La Famiglia
Carrer, con cordiale e effettuosa ospitalità, apre le porte
dell'azienda a chiunque voglia scoprire la qualità dei suoi
vini, prodotti con tanto impegno e amore.
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